I Tjust yttre skärgård utanför Västervik

h2.Vårmiddag

Förrätter

Zucchini- och broccolisoppa med ädelost

Toast Skagen på vårt vis
Tillagas med räkor, kräftstjärtar och pepparrot. Serveras på bröd med inlagd rödlök och en bit västerbottenost.

Carpaccio på oxfilé
med olivolja, parmesanost, pinjenötter, balsamvinäger och svartpeppar

Pris: 90 kr (exkl. moms)

Varmrätter

Halstrad röding
med råstekt broccoli, ungsbakade rotfrukter och vitvinsås

Fiskelycka
Ugnsbakat foliepaket med dagens fångst, fänkål och rödbetor smaksatt med örter och pepparrot.
Serveras med kokt potatis

Oxfilé
Serveras med rostade bakpotatisklyftor samt rödvinssås, sparris, tomat och lök

Vegetarisk
Krämig sparrisrisotto med smak av parmesan, toppas med en örtsallad samt grisini

Pris: 225 kr (exkl. moms)

Sött på maten

Chokladbrownie med rårörda björnbär och vaniljglass

Wirum glass
Närproducerad glass från Wirum gård söder om Västervik, gjord på mjölk från gårdens unika jerseykor. Innehåller endast naturliga råvaror.

Vit-chokladgratinerad fruktsallad med vaniljglass

Pris: 90 kr (exkl. moms)

Notera: Priserna är exklusive måltidsdryck. Var vänlig välj en sammansättning: förrätt och / eller varmrätt samt dessert redan vid bokningstillfället.